杰米·普莱斯利1977年生于美国北卡的Kinston市，从小练过十一年之久的体操，这进一步使得她拥有了35-24-36的经典曲线，不过曾经是个假小子的她很难想象自己将来被会被当作性感偶像来崇拜。杰米15岁就正式和离婚的父母解除了关系，13岁登上Teen Magazine之后她在美国、意大利、日本等地从事着模特活动，1997年给花花公子拍摄的封面和图片让她一夜成名。此外杰米·普莱斯利笑和不笑的样子有很大区别，花花公子的读者们似乎是被她那冷酷的眼神所震慑，对于这难得一见的强势性感也更加津津乐道。杰米表演方面的代表作有99至01年出演的WB剧集《JACK&JILL》以及2006年和戴文青木、莎拉·卡特组成新霹雳娇娃三人组的影片《生死格斗》等，并凭借喜剧电视剧《愚人善事》(My Name Is Earl)中的表演在06年获得艾美奖和青少年选择奖的提名；虽然被当作性感偶像，杰米·普莱斯利却认为自己“很南方，很守旧”，并且对于在电影中裸露身体持保留意见。
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