１９６4年出生于武汉，父母都是音乐工作者。
１９８６年考入中央工艺美院。
１９８８年开始录制唱片以及一些影视插曲。在大学期间参加歌唱比赛，被音乐界的一些大碗发掘，而成为配唱歌手。《戏说乾隆》的片尾曲《来生再续缘》的大陆版就是高枫配唱。
１９９０年毕业于中央工艺美院，在东方歌舞团任美工。
１９９１年被苏越发掘，签约香港普安公司，放弃美术专业，同时自学乐理，钻研作曲，担任楚童楚奇专辑的制作人。同年推出个人专辑《在你走后的那一夜》。
１９９３年与普安公司解约，成为自由音乐人，为黄格选创作了《春水流》，为李玲玉创作了《春》，为解小东创作了《拉钩上吊一百年不要》等。
１９９４年签约百代唱片中国部后改名为“星工场” ，同时中央电视台“东方时空”推出由他创作并演唱的《大中国》ＭＴＶ，取得巨大反响，并获得多项大奖，同年推出第二张专辑《天那边的爱》。同年，“黑鸭子”演唱组合第一张演唱专辑《黑鸭子》面世，里面收录了高枫等多位音乐人为“黑鸭子”演唱组合度身订做的音乐作品，发行量超过50万。
１９９９年留学英国伦敦音乐学院，学习爵士乐、FUNKY和舞台表演。同年在英国录制《伦敦悟语》，这是高枫的第五张专辑，出版自传《出门在外》。期间结识美国密苏里大学教授肯.爱立信。他惊异于高枫在音乐方面的造诣，所以回美国后通过各方面努力，请高枫到密苏里大学讲课。
２０００年被美国密苏里大学聘为客座教授赴美讲学。
２００２年出版了最后一张专辑《美丽新世界》，这是一张爵士+电子音乐的专辑。专辑出版后不久于９月１６日因ＰＣＰ肺炎病逝。
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